Il progressivo incremento dell’incidenza di patologie metaboliche e oncologiche, spesso correlate a obesità e dismetabolismo, richiama l’attenzione su nuovi approcci multidisciplinari per la loro prevenzione e gestione. In questo scenario, onconutrizione, dismetabolismo e obesità rappresentano un campo di studio in continua evoluzione, in cui le recenti scoperte nell’ambito dell’epigenetica, della nutrigenomica e della nutrigenetica stanno aprendo nuove prospettive terapeutiche e preventive.

L’onconutrizione ha assunto un ruolo fondamentale nella gestione del paziente oncologico, evidenziando come l’alimentazione possa modulare l’infiammazione, influire sulla risposta ai trattamenti e migliorare gli esiti clinici. Parallelamente, la crescente diusione di condizioni di dismetabolismo e obesità, riconosciute come fattori di rischio per molteplici patologie, ha reso urgente la necessità di strategie personalizzate e basate sulle caratteristiche genetiche ed epigenetiche individuali.

Il convegno si propone di:
 

• Approfondire i meccanismi molecolari e le interazioni tra genetica, epigenetica e nutrienti coinvolti nella patogenesi del dismetabolismo, dell’obesità e delle malattie oncologiche.

• Esplorare le applicazioni cliniche della nutrigenetica e della nutrigenomica nella definizione di percorsi nutrizionali personalizzati.

• Condividere evidenze scientifiche e best practice sull’importanza dell’onconutrizione nella gestione del paziente oncologico.

L’obiettivo è offrire ai professionisti della salute un aggiornamento scientifico integrato, fornendo strumenti concreti per sviluppare interventi mirati in grado di migliorare la qualità della vita del paziente e contribuire alla medicina di precisione.